世界观点:​2023国际(大同)美食文化节将于6月21日举行

时间:2023-06-13 06:38:33 来源:山西经济日报


(资料图片)

在新闻发布会上,山西孙记包子餐饮公司厨师为参会媒体、旅行团代表介绍大同美食。本报记者 翁剑 摄

本报北京6月12日讯(记者 翁剑)今天,记者从大同市在北京召开的新闻发布会上获悉,为期近4个月的2023国际(大同)美食文化节将于6月21日举行。

据悉,此届美食文化节由省商务厅、大同市政府、世界中餐业联合会主办,以“城有味、大有为”为主题,活动期间,每天派发价值10万元的消费券。届时,将有来自世界各地的美食家、著名饮食文化学者、美食博物馆专家、知名厨师和餐饮公司领军企业负责人汇聚古都大同,以区域美食产业发展视角,聚焦产业联动和产品升级以及在品牌战略、美食文化、人才培养、技术交流等方面各展所长,为全球的美食产业发展贡献力量。

此外,美食文化节期间将举办多项精彩活动,包括大同美食进高校系列活动,2023国际区域美食产业发展论坛,2023中国饮食文化博物馆建设研讨会,国际中餐名菜、国际中餐名点、国际中餐名宴的评选颁奖,国际美食文化之都的评选颁牌,为大同当地50强餐饮企业颁奖,大同“寻味之旅”大型展会等。

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