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诸多的对于党参炖鸡的功效与作用禁忌，党参炖鸡这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1将鸡肉清洗干净，切块备用；老母鸡用开水锅焯一下，洗干净(如果是超市的冻鸡，要干炸，这样可以去除水分。干炒后不用再用开水焯水，直接放入锅中待用。)

2、2.红枣切块，用清水洗净。切片蘑菇

3、将鸡肉、药材和姜片、料酒、香菇放入锅中，沥干水分至食材绰绰有余，先小火煨20分钟，再小火煨半小时，加盐调味。

以上就是党参炖鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。